Ahora que estamos en verano y nos estamos poniendo morenitos (bueno no es mi caso, pero no pasa nada jejeje) hay que mantener ese colorcito lo maximo posible, y ¿que mejor manera de hacerlo que comiendo un rico bizcocho de zanahoria?
Además no tiene casi sabor a zanahoria, asi que es ideal para los peques (y no tan peques) que no quieren ni verla.
Ingredientes:
250 gr zanahoria rallada
250 gr azúcar
250 gr harina
1 vaso aceite
1 sobre levadura
Mantequilla para engrasar el molde
4 huevos