sábado, 5 de febrero de 2011

Galletas de mantequilla

Esta receta es muy fácil de hacer y muy rápida. Es ideal para esos días que tienes visitas en casa para tomar el café y no sabes con que sorprenderlos.

Ingredientes para 20 galletas aproximadamente:

* Mantequilla: 125 gramos
* Azúcar: 50 gramos
* Harina: 170 gramos

Preparación:

Tiempo: 30 minutos

* En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
* Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa consistente. Al principio no parece cuaje debido a la harina, pero después de un rato va adquiriendo forma y consistencia.



* Una vez que la masa está lista se extiende con un rodillo de amasar (si no se tiene, siempre se puede sustituir por una botella de cristal) y se corta con la forma deseada, si no se tiene molde se puede utilizar un vaso, por ejemplo.



* A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja en la que hayamos puesto papel de horno.
* Con la masa sobrante, hacemos otra bola consistente y repetimos los dos pasos anteriores hasta que ya no quede masa, cuando quede poca podemos dar forma a las galletas con la mano.



* Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados.



* En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se sacan del horno y se dejan enfriar. Una vez frías se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas.
* Si quieres darles otro toque, siempre puedes poner un poco de cacao, unas almendras picadas o lo que mas te guste en la masa.

15 comentarios:

  1. ¡Gracias! Prueba a hacerlas un día y nos cuentas por aquí que tal salieron.

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  2. esta la voy a hacer si o siiiii, y que sepas que tenemos los mismos pltos jejeje

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  3. Pues ya nos contaras que tal, son muy muy faciles de hacer. Que casualidad que tengamos la misma vajilla! La mia es un regalo de mi hermana jeje

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  4. a nosotros nos la regalo una amiga... es solidaria...

    igual este finde la hago entre chupito y chupito jejeje que ayer me compre unos cortadores para las galletas

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  5. Si! Un aliciente mas para comprarla! Ademas de ser bonita es solidaria!!

    Yo este fin de semana hare galletas, no se si estas u otras, pero es que tengo que estrenar tambien unos cortadores de galletas que me compro mi madre el otro dia.

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  6. las acabo de hacer!!!! estan calientes, pero estan buenas, y son super sencillas de hacer!!! les puse colacao jejeje

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  7. Me alegro que te hayan salido ricas! Ya tienes una receta mas para hacer!!!!

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  8. ains pues mira,q compré unos moldes de formas el otro día en el ikea y creo q los voy a estrenar con esta receta,q el martes mi madre está de cumple y qué mejor regalo q algo así personalizado,no? a ver si hago una cajita chula y se las meto ahí...bueno bueno,ya voy pensando jejeje ya te enseñaré mi resultado ;)

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  9. Genial Witch! Ya verás como la encantan!! Si le gusta mucho el chocolate o alguna fruta en especial puedes añadir un poco para que sepán a lo que la guste a ella.

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  10. Ayer las hice pero como no tenía rodillo salieron mucho más gordas y el tiempo no es el mismo, me di cuenta cuando probé la primera, pero la próxima vez saldrá mejor...:-)

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  11. Si no tienes rodillo, la proxima vez prueba con una botella de cristal jejeje. O sino, ya sabes, pasate por los chinos!!! Que un rodillo tiene muchos usos, no solo sirve para estirar masas jijiji

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  12. las voy a hacer jejeje a ver qué tal salen ya te diré

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  13. aproximadamente como cuantas galletas salen haciendo esta receta? me urge su respuesta

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    Respuestas
    1. Al principio de la respuesta pone que salen al menos 20 galletas, ero depende del tamaño que las hagas.

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